{"id":23020,"date":"2025-08-21T22:31:58","date_gmt":"2025-08-21T22:31:58","guid":{"rendered":"https:\/\/lacaracola.com.do\/?p=23020"},"modified":"2025-08-21T22:31:58","modified_gmt":"2025-08-21T22:31:58","slug":"pasteurizadora-e-inabie-niegan-que-leche-encontrada-en-el-higuero-pertenezca-al-desayuno-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacaracola.com.do\/?p=23020","title":{"rendered":"Pasteurizadora e Inabie niegan que leche encontrada en El Hig\u00fcero pertenezca al desayuno escolar"},"content":{"rendered":"

SANTO DOMINGO.- El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y la empresa Pasteurizadora Ferrer aclararon este jueves que las cajas de leche encontradas en un vertedero improvisado en la zona de El Hig\u00fcero, no corresponden al programa de desayuno escolar como se denunci\u00f3 en redes sociales.<\/p>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

De acuerdo a INABIE, los envases que aparecen en las im\u00e1genes corresponden a decomisos propios de la actividad industrial del suplidor, por lo que nunca fueron entregados ni facturados a la instituci\u00f3n.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

\u00abLos envases de leche mostrados en las im\u00e1genes corresponden a decomisos propios de la actividad industrial de nuestro suplidor. Estos productos nunca fueron entregados en los centros educativos ni facturados al INABIE\u00bb, explic\u00f3 la entidad.<\/p>\n

De su parte, Ferrer Pasteurizadora explic\u00f3 que actualmente se encuentra en un proceso de ampliaci\u00f3n de su capacidad operativa con la instalaci\u00f3n de nuevas l\u00edneas de llenado, lo cual requiere pruebas as\u00e9pticas para validar equipos de ultrapasteurizaci\u00f3n, envasado y empaquetado. Dichas pruebas generan unidades que por su naturaleza no est\u00e1n destinadas al consumo humano y deben ser descartadas.<\/p>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u201cCabe destacar que las pruebas as\u00e9pticas son un requisito indispensable para la liberaci\u00f3n de nuevas m\u00e1quinas, con las cuales se valida el proceso de ultrapasteurizaci\u00f3n, las m\u00e1quinas de envasado, el producto, el material de empaque (cart\u00f3n) y l\u00edneas de empaque secundario. Por su naturaleza, las pruebas de liberaci\u00f3n de equipos son pruebas destructivas, lo que significa que las unidades generadas, que pueden llegar a ser decenas de miles, son descartadas sin destinarse para consumo humano\u201d, indic\u00f3 la pasteurizadora en una misiva dirigida al INABIE.<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda se\u00f1al\u00f3 adem\u00e1s que el material hab\u00eda sido entregado a productores agropecuarios como alimento animal, pero admiti\u00f3 que no se le dio el manejo acordado. En ese sentido, anunci\u00f3 el retiro inmediato de los envases de la zona y la suspensi\u00f3n del suministro a dichos productores.<\/p>\n

Tanto el INABIE como la empresa Ferrer reiteraron su compromiso con la transparencia y aseguraron que los productos generados en pruebas t\u00e9cnicas nunca forman parte del programa de alimentaci\u00f3n escolar.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

SANTO DOMINGO.- El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y la empresa Pasteurizadora Ferrer aclararon este jueves que las cajas de leche encontradas en un vertedero improvisado en la zona de El Hig\u00fcero, no corresponden al programa de desayuno escolar como se denunci\u00f3 en redes sociales. De acuerdo a INABIE, los envases que aparecen en […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":23021,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-23020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23020"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23022,"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23020\/revisions\/23022"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacaracola.com.do\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}